Este
año y con motivo de la celebración del 25 aniversario de la Feria se hará un
largo recorrido por la tradición y futuro del campo m
adrileño. Y es que en
estos 25 años de andadura AgroMadrid
ha ido adaptándose a los cambios que el sector agroalimentario ha ido teniendo.
Si nos remontamos en la historia hay que tener en cuenta que en el siglo XVI,
aunque el comercio estaba poco especializado, Villarejo de Salvanés tenía
ciertos excedentes agrícolas que permitían la existencia de una red de
suministros arrastrados por mulas hacia la capital, lo que significaba una
importante integración en los circuitos comerciales. La ubicación de Villarejo
de Salvanés en el Camino Real de Valencia y el Reino de Murcia facilitaría el
paso por la villa de productos encaminados sobre todo a Madrid. Esta condición
de “pueblo de paso” y su productividad en cereales, vino y aceite motivarían el
comercio como una actividad complementaria. Todo ello favorecía a la Encomienda Mayor
de Castilla, que tenía en su poder las propiedades donde se cobraban los pasos
y portazgos de la época y donde se ubicaba la villa de Villarejo de Salvanés.
Aún
en el siglo XVIII se han encontrado escritos que demuestran que del 5 al 15 de
octubre de cada año se celebraba una feria comarcal en Villarejo de Salvanés
donde el comercio era completamente libre.
AgroMadrid es, sin más, la recuperación de esa antigua tradición
ferial que este año cumple 25 años a través de los cuales hemos visto la
evolución del campo madrileño. Hay que recordar que Madrid cuenta en su campo
con productos de notable entidad, que sin embargo no son suficientemente
conocidos por el consumidor. En la actualidad la Comunidad de Madrid cuenta ya
con 6 Certificaciones de Calidad:
los vinos con Denominación de Origen “Vinos de Madrid”, Denominación de Origen Aceite de Oliva
Virgen de Madrid, la aceituna de
Campo Real, el anís de Chinchón, las carnes de la Sierra
de Guadarrama y los productos elaborados por la Agricultura Ecológica, los cuales
están obteniendo un gran desarrollo.
Conscientes
de la importancia que este evento tiene para el municipio, AgroMadrid representa un año más una buena ocasión para descubrir
la tradición y el futuro del sector agroalimentario de nuestra región.
Más información para
expositores y visitante:
Más información Prensa:
AgroMadrid´08.- del 2 al 5 de
octubre 2008.
Ayuntamiento de Villarejo
de Salvanés
TFNO: 91 874 40 02 -
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Polideportivo Villarejo
de Salvanés.- Salida 48 de la A-3
(Madrid-Valencia)
Horario: de 11 a 15:00 horas y de 17:00 a
21:00 horas
Entrada gratuita
Más información Prensa:
KOMUNICA
Nereida Roche García
TFNO: 91 375 98 68 -
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